596 633 216 
info@mastersport.cz 
Registrace
Přihlásit se 
Zdravé rostliny ve vaší kuchyni: Superpotraviny pro vaše zdraví
Vaše kuchyně může být nejen místem, kde připravujete chutné pokrmy, ale také oáza pro zdravé a výživné rostliny, které posílí váš imunitní systém a dodají vám potřebné živiny a energii. Zde jsou některé rostliny, které můžete zahrnout do své každodenní stravy:
Matcha pro energetický start dne
Matcha, jemný prášek z mladých čajových lístků, není jen oblíbeným nápojem v japonské kultuře, ale také skvělým způsobem, jak získat koncentrované množství antioxidantů. Je známá svým povzbuzujícím účinkem díky přítomnosti L-theaninu, který pomáhá zvyšovat energii a současně uklidňuje mysl.
| energetická hodnota | 182 kJ |
| vláknina | 3 g |
| bílkoviny | 3.3 g |
| sacharidy | 5.7 g |
| vitamíny | A, C, E |
| minerály | železo, vápník, draslík, zinek |
| další prospěšné látky | katechin, chlorofyl, aminokyseliny |
Údaje na 100 g produktu, zdroj výživových údajů: onlinemedical.cz
Chlorella a Spirulina pro detoxikaci a výživu
Chlorella a spirulina jsou dvě zázračné řasy, které mohou poskytnout vašemu tělu širokou škálu živin. Chlorella je známá svými detoxikačními vlastnostmi a podporou trávení. Věděli jste, že je spirulina jednou z nejstarších forem života na zemi s předpokládaným stářím až 3,5 miliardy let? Spirulina obsahuje vysoké množství bílkovin, železa a betakarotenu, což ji činí výborným doplňkem i pro vegetariány a vegany.
Chlorella má prokazatelně pozitivní účinky na: vitalitu, energii a tonus, přirozenou obranyschopnost, imunitu a energii, normální funkci střevního traktu a mikrobiální rovnováhu, normální trávení a funkci jater, působí jako antioxidant a pročišťuje organismus.
| energetická hodnota | 1738 kJ |
| vláknina | 13 g |
| bílkoviny | 353 g |
| sacharidy | 17 g |
| vitamíny | B12, D, E |
| minerály | železo, jód, zinek |
| další prospěšné látky | chlorofyl |
Údaje na 100 g produktu, zdroj výživových údajů: greenstore.cz
Spirulina, extraordinární sinice, je bohatá na bílkoviny a představuje téměř nejbohatší rostlinnou superpotravinu na světě (s obsahem až 70 % bílkovin). Tato rostlina obsahuje všech 8 esenciálních aminokyselin a dalších 10 neesenciálních, což z ní činí ideální volbu pro sportovce. Spirulina podporuje tvorbu krve, optimalizuje tlak a díky vysokému obsahu kyseliny gama-linolenové (GLA) přináší prospěšné účinky pro srdce a pH těla. Navíc poskytuje výraznou podporu imunitnímu systému a má protinádorové vlastnosti. S vysokým obsahem antioxidantů, vitamínu A a dalších prospěšných látek spirulina podporuje zrak, působí proti stresu, redukuje hmotnost, a dokonce bojuje proti akné a bradavicím. Je to nejen superpotravina, ale pravý zelený poklad pro udržení zdraví a vitality.
| energetická hodnota | 1361 kJ |
| bílkoviny | 54 g |
| sacharidy | 34 g |
| vitamíny | A, C, E, K, B6 |
| minerály | vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, sodík, zinek, měď, mangan selen |
| další prospěšné látky | thiamin, riboflavin, niacin, folát, kyselina pantothenová, cholin |
Údaje na cca 112 g produktu, zdroj: blendea.cz
Mladý ječmen - zelený elixír
Mladý ječmen je doslova zeleným elixírem plným vitamínů, minerálů a enzymů. Obsahuje chlorofyl, který pomáhá při detoxikaci a podporuje kvalitu krve. Přidáním mladého ječmene do smoothie nebo do džusů poskytnete tělu živiny, které potřebuje.
| energetická hodnota | 1094 kJ |
| vláknina | 5,9 g |
| bílkoviny | 28,4 g |
| sacharidy | 41,1 g |
| vitamíny | B1, B2, B3, B6, C, E, K, B5, B-karoten |
| minerály | vápník, draslík, hořčík, železo, zinek, křemík, sodík, fosfor, mangan, bór, měď, stříbro, chróm |
Údaje na 100 g produktu, zdroj: blendea.cz
Máta peprná - osvěžující chuť pro zdraví
Máta není jen vynikajícím kořením do nápojů a jídel, ale také může přinést různé zdravotní výhody. Máta má protizánětlivé účinky, pomáhá při zažívacích potížích a jako bonus má také skvěle osvěžující chuť.
| energetická hodnota | 293 kJ |
| vláknina | 8 g |
| bílkoviny | 3,7 g |
| sacharidy | 14,9 g |
| vitamíny | A, C, B6 |
| minerály | vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, sodík, zinek, měď, mangan |
| další prospěšné látky | thiamin, riboflavin, niacin, folát, kyselina pantothenová |
Údaje na 100 g produktu, zdroj: blendea.cz
Špenát a brokolice jsou zdrojem vlákniny a minerálů
Zahrnutím listové zeleniny, jako špenát a křupavá brokolice zajistíte dostatečný příjem vlákniny, minerálů a vitamínů. Tyto rostliny jsou skvělým základem pro zdravé obědy a večeře.
Špenát podporuje správnou funkci pohybového aparátu, přispívá ke zdravému vzhledu vlasů, nehtů a pokožky.
| energetická hodnota | 121 kJ |
| vláknina | 1,84 g |
| bílkoviny | 2,5 g |
| sacharidy | 3 g |
| vitamíny | A, E, B2, B1, B, K, B6, B3, B7, B5, C |
| minerály | fluor, jód, draslík, sodík, hořčík, mangan, selen, měď, železo, fosfor, chrom, molybden, pektin |
Údaje na 100 g produktu, zdroj výživových hodnot: kaloricketabulky.cz
Brokolice chrání naše tělo před volnými radikály a toxiny. Je superpotravinou se všestranným využitím.
| energetická hodnota | 182 kJ |
| vláknina | 3 g |
| bílkoviny | 3,3 g |
| sacharidy | 5,7 g |
| vitamíny | Kyselina listová, B5, B7, A, B6, C, B3, B1, K, B2, E |
| minerály | železo, fluor, chrom, draslík, mangan, hořčík, fosfor, jód, měď, kobalt, zinek, vápník, sodík |
Údaje na 100 g produktu, zdroj výživových hodnot: kaloricketabulky.cz
Avokádo plné zdravých tuků a vitamínů
Avokádo je bohaté na zdravé tuky, zejména na ty mononenasycené, které jsou prospěšné především pro naše srdce. Obsahuje také vlákninu, draslík a vitamíny, což ho činí vynikajícím doplňkem pro zdravou výživu. Přináší úlevu od úzkosti a podrážděnosti. Pomáhá udržovat správnou hladinu cukru a snižuje hladinu cholesterolu. Lutein obsažený v avokádu napomáhá správnému vývoji očí a nervové soustavy.
| energetická hodnota | 665 kJ |
| vláknina | 5,5 g |
| bílkoviny | 1,6 g |
| sacharidy | 6 g |
| vitamíny | A, E, B2, B7, Kyselina listová, B3, K, B6, B1, C, B5 |
| minerály | draslík, fosfor, železo, sodík, mangan, hořčík, měď, vápník, zinek |
Údaje na 100 g produktu, zdroj výživových hodnot: kaloricketabulky.cz
Zahrnutím těchto zdravých rostlin do vaší kuchyně můžete podporovat celkovou vitalitu a dobrou náladu. Nezapomeňte na rozmanitost a kombinujte tyto rostliny tak, aby vaše každodenní jídla byla nejen chutná, ale také plná živin.
Tip Mr. Mastera na zdravý oběd
Brokolicové placičky z trouby
- 1 brokolice
- 120 g goudy nastrouhané najemno
- 2 vejce
- 2 prolisované stroužky česneku (nebo více dle chuti)
- sůl a pepř
Brokolici rozdělíme na růžičky a uvaříme do měkka. Poté brokolici rozmixujeme nebo nastrouháme. Přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto. Těsto rozdělíme na placičky, které vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Placičky pečeme při 180°C cca 30 minut dozlatova.
Tip Mr. Mastera na zdravou večeři
Avokádová pomazánka s lučinou
- zralé avokádo
- šťáva z jednoho citronu
- 1 červená cibule (volíme spíše menší)
- 1 malé balení lučiny
- 1 stroužek česneku
- sůl, pepř
Avokádo zbavíme slupky a jádra a rozhněteme vidličkou. Přidáme lučinu, najemno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Zamícháme, aby se nám všechny ingredience spojily. Dle chuti přidáme šťávu z citronu, sůl a pepř. Doporučujeme podávat na čerstvém chlebu se zastřeným vejcem a zeleninou.
Recenze 
